Pleins feux

L’Hôtel de Miramion est le lieu d’une “occupation artistique“ par la Galleria Nilufar. Continue Reading →

Voyage au cœur de la cuisine de rue

Ma cantine en ville propose un panorama mondial des pratiques actuelles liées à la restauration de rue. Continue Reading →

Réapprendre à écouter

La communication triomphante des années quatre-vingts autour du mot d’ordre “Communiquez !“ est en train de disparaître.

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Employeur et consommateur

Les points communs entre les politiques de marque produit et de marque employeur sont nombreux : les départements Ressources Humaines utilisent des méthodes empruntées au marketing pour développer leur image de marque.

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Remise en cause

“La part du service dans les offres est devenue tellement importante que l’on parle de servicisation ou de produit-service-système“. Continue Reading →