Pour les D Day’s chez Boffi Paris, « Taken at the F(l)ood », un film qui restitue le casse croûte au grand large de Marc Bretillot et de Laurent Denize d’Entrées (14 septembre), avec la complicité du chef Alexandre Gauthier et du photographe Louis Terran.

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Empathie : le faire

Il faut tout le talent de Laurent Denize d’Estrées pour fédérer toutes ces énergies autour de ce (très) bel objet de communication. Dans son sillage et celui de 14 septembre, il entraîne son groupe de designers vers une mise en lumière plus que jamais d’actualité au moment où les pouvoirs publics s’attachent au design. Continue Reading →

Particule 14 : nouvelle entité dédiée au design

Particule14 est une association ayant pour objet de sensibiliser le public professionnel et amateur aux pratiques du design sous toutes ses formes (graphique, mode, industriel, objet, espace, culinaire, sonore, olfactif, végétal).

Les enjeux du design culinaire

Recherche, poésie, industrie et expérience, cette exposition sera l’occasion de saisir les principaux enjeux du design culinaire, Marc Bretillot* présente sa réflexion face aux enjeux culturels, industriels et sociétaux du design culinaire, tant du côté des designers que des industriels et des mangeurs gourmands.

Kitchen Paradise (Julie Rothhahn et Lili Monsaingeon)

La Galerie Fraîch’ Attitude surprend avec le design culinaire, du duo de Kitchen Paradise, les procédés présentés sont en cours d’application commerciale.