Conversation avec les chefs

Gaggenau va mettre en « conversation » des recettes créées par Anne Sophie Pic et Delphine Huguet.

Les enjeux du design culinaire

Recherche, poésie, industrie et expérience, cette exposition sera l’occasion de saisir les principaux enjeux du design culinaire, Marc Bretillot* présente sa réflexion face aux enjeux culturels, industriels et sociétaux du design culinaire, tant du côté des designers que des industriels et des mangeurs gourmands.