Particule 14 : nouvelle entité dédiée au design

Particule14 est une association ayant pour objet de sensibiliser le public professionnel et amateur aux pratiques du design sous toutes ses formes (graphique, mode, industriel, objet, espace, culinaire, sonore, olfactif, végétal).

Les enjeux du design culinaire

Recherche, poésie, industrie et expérience, cette exposition sera l’occasion de saisir les principaux enjeux du design culinaire, Marc Bretillot* présente sa réflexion face aux enjeux culturels, industriels et sociétaux du design culinaire, tant du côté des designers que des industriels et des mangeurs gourmands.